Il nostro Prosciutto di Parma pelatello è ottenuto da un’attenta selezione delle materie prime, lavorato con esperienza ed accuratamente stagionato per minimo 16 mesi, caratterizzato da una particolare e inconfondibile dolcezza.
- Pelatello: formato che mantiene la cotenna solo nella zona della celebre corona ducale, una versione del nostro prosciutto più pratica e pronta al taglio
- Stagionatura minimo 16 mesi
Salumificio La Torre S.p.a
