Il Prosciutto Crudo pelatello La Torre è ottenuto da carni provenienti da pochi macelli europei attentamente selezionati, caratterizzato da una dolcezza unica sul mercato e naturalmente privo di additivi e conservanti. Ha un peso lievemente inferiore ed una stagionatura più veloce rispetto al Prosciutto di Parma La Torre.
- Pelatello: completamente priva di cotenna, una versione del nostro prosciutto più pratica e già pronta al taglio
- Stagionatura minima 10 mesi
Salumificio La Torre S.p.a
