Ein außergewöhnliches Produkt, äußerst praktisch und mit gleichmäßigen Scheiben von Anfang bis Ende, gewonnen aus dem edelsten Teil der Schweinekeule. Unsere Culatta „Gran Culì“ stammt ausschließlich von italienischen Schweinen und wird ausschließlich von Hand gesalzen. Ein wahrer Erfolg des Salumificio „La Torre“ und ein echtes Aushängeschild des Made in Italy.
- Traditionelles Format mit Knochen: das Original, das Produkt, das in unseren traditionellen Kellern das Ende der Reifung erreicht.
- Mindestens 12 Monate gereift
Salumificio La Torre S.p.a
